IT-tour / Нюансы путешествия по городам Китая: Пекин, Сиань, Лоян, Шанхай. Часть 1

Лучшее время года для поездки в Китай /Джун-Го/ это вторая половина марта, апрель и начало мая. Соответственно осенью конец сентября, октябрь и начало ноября. Летом жарко до +40 и душно, зимой в северной половине страны часты сильные ветра и снег с дождём, температура от -5 до +5, в центре, на широте Шанхая, температура +10, +15 пасмурно и дождливо. Хотя бывают исключения, следите за прогнозами.

Пекин

Самолет пролетает горы и впереди видно равнину, покрытую дымкой. Снижаемся по периметру равнины и Пекин /Бей-Джин/, как на ладони. Чётко видны три кольцевые дороги и прямоугольные кварталы. Посадка легкая. Здание аэропорта уходит вдаль, это даже не здание а цепь зданий. Самолет подрулил к подвижному коридору, и мы по нему входим внутрь. Большой чистый аэропорт. По середине везде горизонтальный эскалатор. По нему можно идти по этим просторам намного быстрее. В обменнике меняем 20$ на юани и просим на ломаном английском, помогая руками для понятливости, дать мелкими купюрами. Нас понимают. Курс оказался такой же, как и потом в отеле. Разница в тысячные доли, которые не выразить наличными деньгами. Слово "юань" китайцы в большинстве своём не понимают, как и многие другие "китайские" слова. Валюта везде меняется в сторону юаня, в обратную сторону только в аэропорту при отлете, в свободной зоне.

За таможней и паспортным контролем нас встречает китаянка с табличкой в руках. На табличке наши имена по-английски. - Здравствуйте, меня зовут Люба.

Мы пошли за ней по переходам к выходу. Тут же подкатила машина – Хёнде Элантра китайского производства. - Сейчас мы едем кушать, а затем в отель. Там Вы будете отдыхать, потом у нас экскурсия на площадь Тянь-Ань-Мень и во дворец. Вы любите монгольскую кухню?

Мы нерешительно переглянулись. Монгольская кухня у нас с Китаем никак не ассоциировалась. Но люди мы покладистые, принимаем всё, как есть. Как оказалось в последствии, монгольская кухня мало чем отличается от кухонь других регионов северного Китая. Здесь, кажется, не было свинины. На стол ставят тарелочки с нарезанными тонкими пластами кусочками говядины, баранины, курятины, обжаренными с луком или какими-то ещё травками. Какие-то вареные овощи и пласты толстой лапши, довольно безвкусной, рис в пиалушке. Сначала наливают чай в маленькую чашку и затем в течении обеда подливают. На выбор предлагают пиво или газировки. Без изысков, но всё довольно съедобно и вкусно.

Китайский ресторан, как правило, представляет собой большой зал столов на 30–40 без особого интерьера. Столы большие, круглые с крутящимся в середине кругом, на который ставят общие блюда. Перед каждым посетителем стоит тарелка, пиалушки с соусами и тарелочки с мелко порезанными огурцами, сельдереем, какими-то черешками, иногда с сахаром и хреном. Конечно, может быть не все сразу. Зал украшен фонариками и иероглифами на стенах. Много официантов в нарядных одеждах. Они разные по рангу, старшие ходят с рациями и командуют на расстоянии. Если народа в ресторане не много, то один-два официанта встанут рядом с вашим столиком и будут нежно смотреть Вам в рот. Не смущайтесь и не гоните их проч. Просто они готовы услужить. На столах лежат палочки, но по Вашей просьбе в большинстве Пекинских ресторанов дают вилку. Ножей, как правило, не дают. Ближе к концу еды приносят чашечку, а иногда и бадейку супа. Это, как правило, ароматный бульончик с вбитым в него яйцом или с крахмалом. Иногда в нем что либо плавает: кусочек морковки, сельдерей или пельмень. Надо сказать, что все наши стандартные обеды были такими. Принимающая фирма имеет договоры с определенными ресторанами, Вас туда возят, часто довольно далеко от места экскурсии. Рестораны никогда не повторялись, но кормят в них похожим набором блюд.

Мы предложили нашему гиду обедать с нами, она смутилась и сказала, что так не положено. Она должна обедать с водителем. И далее они всегда ели с водителем в тех же ресторанах, что и мы, но на расстоянии. Мы заметили, что фирма экономит на своих сотрудниках.

Нашего гида звали непроизносимым словом похожим на Лю Сень-Сень. Лю это фамилия. Мы так и звали её – Сень-Сень. Ей на вид лет 20–25. Она закончила лингвистический факультет Пекинского университета. Поступая, хотела изучать английский, но легче было поступить на европейские языки. Она поступила на испанский, однако руководство университета настоятельно рекомендовало ей изучать русский. Сень-Сень согласилась. - Сейчас, – говорит она – русских стало много ездить и работать стало хорошо.

Впоследствии я узнал, что хорошей считается зарплата молодого специалиста, если она превышает 2000 юаней. Средняя зарплата по Пекину эквивалентна 400-500$.

Интеллект не главное достоинство нашего гида. Она, скорее, по-китайски мила. На ней стоптанные сапоги, кургузое синтепоновое пальто и пережженные химией волосы. Из потертой сумки она постоянно достает навороченный коммуникатор, чтобы посмотреть время. Показывая достопримечательности, она ограничивается несколькими словами, например: - Это зимний дворец императора, построен в начале династии Мин. Посмотрим, – и она идет впереди, предоставляя нам возможность смотреть. - Сень-Сень, начало династии Мин это когда? – Она начинает считать в уме, ответ есть. К достоинствам её как гида можно отнести то, что по нашей просьбе она уделяла нам времени больше, чем предусмотрено программой. С водителем она возила нас в интересные места города, например, в старинные кварталы, платила за нас, если мы не имели при себе юаней, другую валюту в Китае не берут. Деньги мы ей возвращали после.

В первый день у нас была насыщенная программа: после обеда час отдыха в отеле и поездка на площадь Тянь-Ань-Мень. Через ворота с большим портретом Мао входим в прежде запретный город Гу-Гун. Это зимний императорский дворец. Построен в 14 или 16 веке. Выглядит так, как будто краска еще не высохла под кистью маляра. Яркость фасадов поражает. Китайская старинная архитектура имеет очень сложное конструктивное решение крыш и тонкую, кропотливую проработку деталей. Однако сама архитектура до предельности проста: один дом – одна комната. Потолков нет. Пороги надо перешагивать, высоко поднимая ногу, – чем выше статус прежнего владельца дома тем выше порог. Не упадите. После экскурсий нас отвезли на ужин и в китайский цирк акробатов. Ужин кажется обильнее, чем обед, но набор блюд примерно такой же.

Цирк акробатов очень яркий. Сорок минут они прыгают сквозь кольца, делают всякие пируэты, жонглируют. Мы сидим в зале среди китайцев. Они дружно изумленно ахают при очередном головокружительном пируэте, затем восторженно и долго аплодируют. Я почти заснул после бессонной ночи в самолете, но тут включился свет, и нас повезли спать в отель.

Проснувшись утром, я осмотрел номер. Так же как и в других отелях 4 звезды, стандартный номер это две огромные кровати с горой подушек, помимо обычного душевого набора в отдельной корзине платные духи, кремы, предметы гигиены и нижнее бельё. Цены приклеены или рядом лежит прейскурант. Всегда есть электрочайник с чашками и пакетами бесплатной заварки, утюг и гладильная доска, одноразовые тапочки и почему-то фонарик. Воздух греет кондиционер. Часто в номере стоит компьютер. Выход в Интернет есть всегда. Выключатели иногда работают очень хитро. В телевизоре CNN, японская и много китайских программ. Удивляют стоящие на полках, за плату, картонные ведерки с лапшой быстрого приготовления, долгоиграющие сосиски и консервы.

Хоть в программе значится "легкий завтрак", реально это шведский стол с 2 – 3 видами горячего мяса, гарнирами, зеленью и фруктами. В отельном ресторане всегда вилки и ножи. Официантки провожают за столик, постоянно подносят чай и кофе. Закажите повару яичницу или пельмени и не стойте, как в Турции и Египте, рядом с тарелочкой. Вам принесут. Чаевые не предусмотрены. Помните, что главное – не переесть, так как обед в Китае наступает рано, а ужин ещё раньше.

Мы встретились с Сень-Сень в холле в 9,00. Начались туристические будни – калейдоскоп картинок из ярких красок, изогнутых крыш и ценных сведений типа: - Это построено в эпоху Цинь.

Впоследствии я заметил, что и другие китайские гиды мыслят эпохами. Добиться конкретики можно не сразу.

Великая Китайская стена – единственное место где оказываешься в европейском обществе. По высоким крутым ступеням, задирая ноги, рядом топает спортивная немецкая семья. Толстые американки остались где-то внизу. Оглядываюсь – вон их маленькие фигурки обмахиваются шапочками. Парочка соотечественников выбрали ступеньку пошире и фотографируются. Китайские туристы карабкаются по стене шумными группами. Самые ловкие под общий смех ползут на четвереньках. Если Вы солидный и достойный человек, не ставьте рекордов по восхождению. Чтобы не было мучительно больно в ногах на следующий день.

В пекинском городском парке, там, где летний императорский дворец, место сбора пенсионеров. Это колоритнейшая галдящая толпа старичков, расположившаяся в бесконечных старинных галереях. С раннего утра, а просыпается китайский пенсионер первым в стране, стекаются сюда ради коллективной зарядки и общения за игрой в домино, карты /копеечка выигрыша за партию/ и раскрытия таланта в виде игры по нотам на странных музыкальных инструментах и рисования иероглифов. Обед и термос с кипятком приносятся с собой. Пенсия в Китае 400 – 500 юаней.

Все экскурсии в Китае имеют одну особенность. По дороге Вас обязательно завезут в "музей чая" и, устроив дегустацию, предложат выбрать и купить чай. Или на "выставку шелка" и предложат купить шелковый ковер, или глиняные статуэтки и фарфор, или нефрит, или имитацию старинной мебели, или жемчуг, или… или… или… При этом цены вполне европейские. Впоследствии мы узнали, что гиды обязаны завозить туриста на госфабрики и в госмагазины. Гид потихоньку отмечается там в специальной ведомости. Дальше работа менеджера. Когда Вам это надоест, говорите гиду четко и ясно: кроме исторических мест, никуда не возить. Может, поможет. Мы имели неосторожность сразу накупить с большой скидкой на государственной фабрике редких в Москве подушек и одеял, набитых шелком сырцом. Хоть их и сжали в специальной машине для уменьшения объема, всё равно получился серьезный тючок, по размеру в два раза превосходящий наши дорожные сумки. А ведь ещё предстояло путешествовать по Китаю на двух поездах и внутреннем самолете.

19.01.2008

Шиманов Кирилл

travel.ru